6 начина да ядеш по-малко
Откъде се взеха тези няколко килограма в повече, които сякаш отказват да се махнат? Ако си задаваш този въпрос, ние сме тук, за да помогнем с отговора.
Движението и тренировките са задължителни за поддържането на добра форма, но има и няколко промени в храненето, които можеш да направиш, за да се отървеш по-бързо от досадните мазнинки, които скриват иначе перфектните ти плочки. С тези 6 трика ще накараш мозъка ти да си мисли, че си ял повече, отколкото в действителност си похапнал, и така по-лесно ще се отървеш от излишните килограми.
1
Първо – плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците съдържат много вода, въздух и фибри, които дават усещане за ситост. Ябълките например са всъщност 25% въздух и, докато се смилат, те произвеждат хормона GLP-1, който изпраща сигнали за ситост към мозъка.
За да се възползваш най-добре от тези свойства на плодовете и зеленчуците, е най-добре да ги ядеш преди хранене. Така ще постигнеш усещането за ситост по-рано и няма да се налага да компенсираш, като ядеш по-калорични храни след това.
Това, с което можеш да пробваш, е или една ябълка, или лека салата преди основното хранене.
2
Повече протеини
Протеините са по-засищащи от останалите групи храни – въглехидратите и мазнините. Според специалистите ако 20-30% от веществата, които приемаш, са протеини, това значително ще повиши чувството ти на ситост и така ще намали количествата храна, които консумираш.
Причината, поради която протеините са толкова засищащи, е, че те предизвикват производството на хормона PYY в мозъка. Този хормон е свързан с усещането за ситост. Допълнително чувство за пълен стомах дава и освобождаването на глюкоза в тънките черва, което също е резултат от консумацията на протеини.
Това е причината, поради която най-често основното ястие в едно хранене е протеиново.
Още начини да ядеш по-малко…
3
По-малко сухи храни
За да постигнеш една и съща степен на ситост, ще трябва да изядеш четири пъти по-голямо количество чипс или други подобни сухи и висококалорични снаксове, отколкото варени картофи или картофено пюре. Едно и също количество храна, направено на супа, засища повече от същото количество, сервирано сухо.
4
Но внимание с напитките
Въпреки че течните и кашести храни увеличават усещането за ситост, това не важи за напитките. Сигналите, които те изпращат, са доста по-слаби, което значи, че е възможно да приемеш доста калории с напитки, без да се почувстваш заситен.
Причината е, че напитките нямат нужда от дъвкане и се обработват от организма по-бързо и с цената на по-малко енергия.
Това е голям проблем – през последните 20 години количеството на калориите, които приемаме в напитките, се е увеличило повече от три пъти. Сладките напитки бързо дават усещане за ситост, защото увеличават нивата на глюкозата в кръвта, но това усещане не продължава дълго.
5
Хранене без телевизия и без компания
Изследвания показват, че ядем с до 70% повече, когато има нещо, което ни разсейва от храната – например телевизия. Ядем повече и когато сме с приятели или със семейството си – и то отново с около 70% повече. Специалистите казват: яж сам, за да ядеш по-малко.
6
Бавно хранене
Не бързай и дъвчи внимателно – така улесняваш производството на хормоните, които изпращат сигналите за ситост до мозъка.
снимки: sxc.hu; ИЗТОЧНИК
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
